空の上のレストランで和食を一新
欧米、豪州、東南アジア線で「空の上のレストラン」をコンセプトに「スカイオーベルジュBEED by JAL」で提供している最上級の機内食で2016年3月1日より和食が一新されるようです。
対象のクラスはビジネスです。
和食の名店「くろき」オーナーシェフとコラボ
提供路線では和食器も新たに全面リニューアルされ、黒木純シェフ監修の一つ一つの素材を活かしたシンプルな味付けの日本料理を楽しめるそうです。
海外からのお客様にも和の文化を感じていただけるように、器を選定しているらしいですよ。
詳細はJAL公式HPを参照して下さい。
修行僧、修行尼にとってのメリットは
残念ながら基本エコノミーで飛んでいる、修行僧や修行尼に取って直接的なメリットはないと思われますが、インボラされた時の楽しみは増えるのではないでしょうか。
個人的には基本青組で、未だかつて一度もインボラされたことも一度もありませんので、縁遠い話かなぁ。
最後に羽田空港国際線ファーストクラスラウンジご利用の方へ
ファーストクラスラウンジで提供されている「鉄板ダイニング」にて新たなメニューが追加提供されるようです。
提供されるメニューは「鉄板焼 上ミスジ」です。
料理の雰囲気はこちらのJAL公式HPでご確認下さい。
肉には目がないので、機会があれば食してみたいです。
by ごんべぇ